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奶油番茄蘑菇烧的做法

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  • 用料:

  • 巴西蘑菇  130克
  • 洋葱  60克
  • 珍珠番茄  100克
  • 蒜头  2颗
  • 九层塔  数叶
  • 无盐奶油  适量
  • 橄榄油  适量
  • 高汤  约2大匙
  •  适量
  • 粗粒黑胡椒  适量
  • Parmesan Cheese  适量

做法:

  • 1. 洋葱切片、番茄对切、蒜头切末、九层塔叶切丝、蘑菇1切2(比较小的就别切)。炒锅中入适量无盐奶油与橄榄油后随即放入蒜末、洋葱炒香;续入番茄、蘑菇拌炒、入高汤整合味道、调味盐与粗粒黑胡椒,起锅前放入切丝的九层塔炒一下即可盛入成品盘,
  • 2. 磨些parmesan cheese(或罐装起司粉)在奶油番茄蘑菇烧上搭配食用!