九层塔蒜烧鲑鱼

九层塔蒜烧鲑鱼的做法
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食材用料:

食材︰鲑鱼1块200g~250g
食材︰九层塔1小把
食材︰大蒜3粒
调味料︰米酒适量
调味料︰沙拉油1小匙
调味料︰盐1茶匙

菜谱做法:

  • 九层塔蒜烧鲑鱼的做法图解1

    1.1蒜末&九层塔碎装碗,加盐抓匀缩小体积(兼调味);再加油混合均匀

  • 九层塔蒜烧鲑鱼的做法图解2

    2.2大蒜切末(或拍碎)、九层塔叶片叠好卷起,先切丝再切碎

  • 九层塔蒜烧鲑鱼的做法图解3

    3.鲑鱼洗净擦干,两面抹上米酒,铺上2料

  • 九层塔蒜烧鲑鱼的做法图解4

    4.以烘焙纸Baking Sheet包好 (*註1 )

  • 5.中微波3分钟,排盘上菜。

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