九层塔蒜烧鲑鱼的做法

• 1.大蒜切末(或拍碎)、九层塔叶片叠好卷起，先切丝再切碎

• 2.蒜末&九层塔碎装碗，加盐抓匀缩小体积(兼调味)；再加油混合均匀

• 3.鲑鱼洗净擦干，两面抹上米酒，铺上2料

• 4.以烘焙纸Baking Sheet包好 (＊註1 )

• 5.中微波3分钟，排盘上菜。