成煎饺

成煎饺
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食材用料

生水饺 适量
适量

成煎饺的做法

  • 成煎饺的做法图解1

    1.吃剩的生水饺起油锅,把水饺整齐地摆入锅内
    用小火先煎个一下再倒入面粉水(面粉不需要太多)
    水要超过水饺的一半

  • 成煎饺的做法图解2

    2.然后盖上盖子,转成中小火慢慢煎
    不能掀盖子,利用水蒸气将煎饺可以熟透
    听看看锅内还有没有水声
    等水声消失就是收干了
    不能一直翻动
    煎好之后倒扣盘子
    第一次太急了盘子没倒扣成功

  • 成煎饺的做法图解3

    3.第二次就还蛮成功的
    只是我没有排好没能做成雪花煎饺

本菜谱由修筠殿下62上传

成煎饺的家常做法

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