1.吃剩的生水饺起油锅,把水饺整齐地摆入锅内 用小火先煎个一下再倒入面粉水(面粉不需要太多) 水要超过水饺的一半
2.然后盖上盖子,转成中小火慢慢煎 不能掀盖子,利用水蒸气将煎饺可以熟透 听看看锅内还有没有水声 等水声消失就是收干了 不能一直翻动 煎好之后倒扣盘子 第一次太急了盘子没倒扣成功
3.第二次就还蛮成功的 只是我没有排好没能做成雪花煎饺
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