意式烩牛膝

意式烩牛膝的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

切碎蒜头1碗
白酒2杯
鸡高汤1罐
进口番茄罐头1瓶
无盐奶油,盐,面粉,胡椒少许
百里香和月桂叶少许

菜谱做法:

  • 意式烩牛膝的做法图解1

    1.牛膝4个洒上黑胡椒和盐,再沾少许的面粉热锅后将牛膝两面煎到金黄色后取出不用换锅, 锅内加入少许无盐奶油依序炒香洋葱 , 西芹,红萝卜, 蒜头碎.....等蔬菜之后加入白酒以及番茄罐头和鸡高汤熬煮至滚后加入牛膝,百里香,月桂叶等食材~然后再让大火煮滚后转为小火炖煮2小时左右后就完成~~

菜谱小贴士:



炖煮至骨头及肉分离时最美味喔~

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