冬瓜蛤蜊汤的做法

• 1.冬瓜去皮切块，蛤蜊放入清水加盐静置吐沙备用。

• 2.煮滚一锅水，放入冬瓜块煮至呈透明状。

• 3.加入蛤蜊、姜丝煮至蛤蜊开口，加盐调味，起锅前滴些米酒、撒上些许葱花即可享用。