1.小黄瓜洗净,拍扁或切成条状蒜头切碎成蒜末
2.首先加入糖,调味米酒
3.摇晃均匀后,等待10分钟,将内部的黄瓜水倒出
4.加入白醋,香油,少许盐,辣椒丝,调味米酒搅拌均匀等待入味即可~~
利用糖的渗透压原理快速入味半天就可以吃了
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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