1.绞肉白肉部分先取出至锅底逼出油脂
2.利用1爆香红葱头丁
3.爆香香菇丁
4.放入绞肉拌炒至变色
5.加入调味料炒匀,加水,煮滚(可试味道酌量增减盐或水分)
6.中小火,炖10分,关火闷20~30分
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