意式番茄酱

意式番茄酱的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

橄榄油1 碗
意式香料1 大匙
1/2 大匙
红冰糖1.5 大匙
月桂叶4 片

意式番茄酱的做法

  • 意式番茄酱的做法图解1

    1.12番茄切丁、洋葱切丁备用。

  • 意式番茄酱的做法图解2

    2.21取一平底锅开中火加入橄榄油、洋葱丁炒至软化呈金黄色。

  • 意式番茄酱的做法图解3

    3.1将炒过的番茄丁加入炒软的洋葱丁里拌炒至均匀。

  • 意式番茄酱的做法图解4

    4.2另一平底锅开中火加入橄榄油、番茄丁拌炒至软嫩。

  • 意式番茄酱的做法图解5

    5.大蒜切末加入,接续加入盐、意式香料拌炒。

  • 意式番茄酱的做法图解6

    6.续加入月桂叶、红冰糖拌炒均匀,盖上锅盖煮15-20分。

  • 意式番茄酱的做法图解7

    7.开盖小火等待收汁。

  • 意式番茄酱的做法图解8

    8.取出月桂叶。

  • 意式番茄酱的做法图解9

    9.装进玻璃罐,倒扣放凉。

  • 意式番茄酱的做法图解10

    10.完成啰! 记得要放冰箱喔! 尽快享用。

小贴士

1、


2、玻璃罐要洗干净,再用热水消毒干净晾干再用比较好喔!

3、炒好洋葱时,可以取一点起来做洋葱酱,当排餐的配菜或配面包都很适合喔!

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