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  • 用料:

  • 地瓜叶  一把
  • 油葱酥  一大匙
  • 蒜头末  一匙
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 地瓜叶清洗去除老梗
  • 2. 水滚(水量不要太少约要地瓜叶的二倍多)加一匙盐~盖锅盖(这样较可以保持颜色)闷煮3~5分钟 ( 视个人喜爱的软硬) 捞起沥干水份~
  • 3. 球友送的自制油葱酥好香好好吃~再加一点点的蒜末和酱油~和地瓜叶拌匀~( 咸度依个人口味调整)
  • 4. 很普通的食材~很简单的做法~做菜不难~只要肯动手做~吃的安心啊~