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  • 用料:

  • 剩下的蔬菜丸子汤  一锅
  • 小香肠  适量
  • 鸡蛋  两颗
  • 面粉  两杯

做法:

  • 1. 把汤里面的蔬菜汤取出切碎
  • 2. 肉丸子跟小香肠也切碎
  • 3. 加入鸡蛋以及面粉 若太干就加入一些蔬菜汤
  • 4. 搅拌到这个程度

    面煳状~不会太湿或太干~ 汤匙可以挖起一大匙
  • 5. 倒入适量的橄榄油~等锅子热~ 就挖面煳放入锅中~

    很随性~可以用汤匙稍微整成圆形~(但我几乎没有整~)
  • 6. 底微焦之后就翻面煎

    因为煎饼比较厚~ 翻面之后 可以到一点水下去~比较会熟也不会煎焦喔!
  • 7. 完成~可以倒一点点酱油膏当沾酱啰!(制作面煳完全不用调味料~因为香肠还有汤的咸味就够了!)