日式香酥甜甜圈的做法

• 1.奶油微波500w10秒让奶油软化后加砂糖仔细拌匀后再加入蛋,香草精仔细拌匀.

• 2.再将过筛的面和砲打粉也加入大概豁成团就可,不要过度搅拌

• 3.再将面团放入冰箱1个小时以上

• 4.放些手粉,但不要过多,将面团桿开厚度约1公分后用模子压出甜甜圈的样子

• 5.压出模后用牙籤在上面轻轻划出细线（正反面都划）

• 6.用低温油炸,颜色成金黄色后就可起锅

• 7.巧克力剥成小块用微波150w1分30秒后用汤匙搅拌一下
  
  再将甜甜圈沾上巧克力酱,等巧克力固定后就完成（可放冷藏库让巧克力快速冷却）