烈日松饼

烈日松饼
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 240g
无盐奶油 100g
盐巴 5g
酵母粉 5g
珍珠糖 100g

烈日松饼的做法

  • 烈日松饼的做法图解1

    1.先将无盐奶油融化备用

  • 烈日松饼的做法图解2

    2.将牛奶加热至35度

  • 烈日松饼的做法图解3

    3.将所有食材(不包含珍珠糖)全部加入到搅拌盆中搅拌均匀

  • 烈日松饼的做法图解4

    4.搅拌好的面煳用保鲜膜包起让它发酵ㄧ个小时。

  • 烈日松饼的做法图解5

    5.将面煳稍微搅拌后加入珍珠糖,糖分两三次加入。这是面煳会越来越稠是正常的

  • 烈日松饼的做法图解6

    6.松饼机预热。

  • 烈日松饼的做法图解7

    7.用两个汤匙或是冰淇淋勺将面煳用成一小球放入预热好的松饼机。

  • 烈日松饼的做法图解8

    8.烤好的松饼先放在架上放凉误放盘子(会软掉)
    等松饼凉透酥脆就可以密封包装啰!

小贴士



烤的时间依个人机器不同,只要看到颜色ok就可以啰!
喜欢甜一点可以在放入松饼机前在撒上几颗珍珠糖喔!会更酥脆好吃喔!

本菜谱由德泽大叔94上传

烈日松饼的家常做法

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