用料:
- 去骨小鸡腿 三只
- 高丽菜 1/3个
- 海鲜菇 一把
- 梅子鸡酱 2/3罐
- 淬酿鲣鱼风味日式海带酱油露 两大匙
- 综合火锅料 一碗量
- 嫩姜 一个
- 胡麻油 两大匙
- 酒 一大匙
做法:
- 1. 先将材料准备好,包含一瓶"淬酿海带风味日式和风酱油露"。
- 2. 嫩姜片+胡麻油爆香大约要三分钟,放入切块的小鸡腿,慢慢的煎到熟。
- 3. 加入2/3罐的梅子酱,与包含两大匙"淬酿海带风味日式和风酱油露"。再加入1500cc的水与酒一大匙。煮五分钟。
- 4. 再放入,高丽菜、海鲜菇、综合火锅料盖锅盖熬煮,大约10分钟。
- 5. 香喷喷的梅子鸡锅,就完成了!^^ "淬酿鲣鱼风味海带和风酱油露",搭配梅子鸡锅,让这道菜更提鲜汤头的美味! 赞~
- 6. 贴心提醒,如果太酸,可以加一点点蜂蜜或糖^^