焦糖核桃派

焦糖核桃派
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食材用料

松饼粉 100g
无盐奶油 30g
鲜奶 15g
焦糖核桃乳酪酱 50g
蛋黄 1 ea
松饼粉 10g
糖粉 10g
炼乳 20g
柠檬汁 1t

焦糖核桃派的做法

  • 焦糖核桃派的做法图解1

    1.将塔皮的松饼粉加入切小块的奶油块、鲜奶再用手捏成面团。
    用保鲜膜包住放冰箱冷藏20~30分钟。

  • 焦糖核桃派的做法图解2

    2.将所有内馅材料拌匀,最后加入柠檬汁拌匀(若没有也没关系)。

  • 焦糖核桃派的做法图解3

    3.将塔皮面团取出后在桌上撒上一些中筋或低筋面粉,将面团桿成圆型。

  • 焦糖核桃派的做法图解4

    4.在电子锅内将塔皮铺好,边边可以用筷子或叉子压出波浪形状作修饰。

  • 焦糖核桃派的做法图解5

    5.电锅可选约10分钟的模式(ex:蒸包子)完成后放凉让它定型。

  • 焦糖核桃派的做法图解6

    6.在塔皮内加入内馅按下煮饭模式,结束后再煮20分钟取出即完成。

小贴士



内馅可以换成其他口味,如果不会用烤箱作派的人可以试试。

本菜谱由统宇氏2上传

焦糖核桃派的家常做法

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