模型巧克力饼干

模型巧克力饼干的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

细砂糖100g
无盐奶油90g
低筋面粉160g
高筋面粉40g

菜谱做法:

  • 模型巧克力饼干的做法图解1

    1.奶油置于室温软化,用电动搅拌器 将奶油与细砂糖
    一起打至蓬松发白

  • 模型巧克力饼干的做法图解2

    2.分次加入打散的蛋液拌匀

  • 模型巧克力饼干的做法图解3

    3.再筛入可可粉、低筋面粉和高筋面粉,
    用塑胶刮刀和手搅拌均匀成面团

  • 模型巧克力饼干的做法图解4

    4.用擀面棍桿成一公分厚,准备一碗面粉,
    模型沾少许面粉后,压面团塑形后取出。

  • 模型巧克力饼干的做法图解5

    5.烤盘铺上烘焙纸,将饼干平均间隔ㄧ指宽放好,
    以180度烤20分钟。

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