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  • 用料:

  • 莴苣  300g
  • 豆腐乳  半块
  • 蒜头  4-5粒
  • 姜丝  少许
  •  半碗
  • 橄榄油  1汤匙
  • 盐巴  少许

小贴士:



记得~莴苣一定不可以炒太久,否则营养分会流失了哦!
喜欢豆腐乳的朋友,可以加多一点。

做法:

  • 1. 莴苣洗净,切小块,(我是用手随意撕小块)
  • 2. 起锅,放入半碗水与蒜头、姜丝,煮至香味出来
  • 3. 放入莴苣拌炒,不可炒太久哦,免的养分流失了
  • 4. 依序淋上橄榄油,加入少许盐巴,快速拌炒,即可呈盘,
    最后放上豆腐乳增加香味,完成。