芥末鸡肉片的做法

• 1.步骤1把去骨鸡腿肉片成薄片~将胡椒盐平均洒在鸡肉片拌匀~腌30分钟~1小时让鸡肉入味。

• 2.步骤2红椒切¼(切丁),凤梨少许(切丁)备用。

• 3.步骤3鸡肉片放少许太白粉拌匀~再放入滚水中川烫,捞起沥干水摆盘。

• 4.步骤4将黄芥末酱;美乃滋;柠檬汁调和均匀~淋在鸡肉片上~放上步骤2再挤上少许美乃滋(也可不用),最后撒上黑胡椒粒即完成。