越式凉拌冬粉

越式凉拌冬粉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

冬粉一份
小黄瓜or英国的大size黄瓜小的一条,大的请自己估量
鱼露两大匙

菜谱做法:

  • 1.冬粉和虾仁烫熟

  • 2.黄瓜和红萝卜刨丝

  • 3.依序叠上冬粉,黄瓜,红萝卜,虾仁

  • 4.酱料制作: 辣椒和大蒜剁碎,加入其他酱料,拌匀,冷藏后风味更佳

  • 越式凉拌冬粉的做法图解5

    5.将酱料倒至刚刚堆叠好的食材上, 收工!

菜谱小贴士:



鱼露酱汁的味道可依个人喜好调整, 喜欢酸一点的可多放一点柠檬, 喜欢甜一点的可多放一点糖, 觉得鱼露味太重的话可加一点水, 冰过更好吃!

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