1.先准备好材料之后把蛋黄跟蛋白分开
2.蛋黄煳蛋黄+蜂蜜+油+牛奶后拌匀,加入过筛后的面粉拌成无粉粒状就是蛋黄煳
3.蛋白泡蛋白+柠檬汁后用电动打蛋器打发,并ㄧ边分次加入砂糖打到发泡即可
4.把1/3打发的蛋白加入蛋黄煳用切拌的方式快速切轻柔的拌匀
5.再把上述的蛋黄煳全部倒回剩下的蛋白里ㄧ样用切拌方式轻柔的拌匀
6.蛋糕煳倒入考盘里,烤盘拿起来敲几下震出大空气
7.烤箱温度160度约烤20分可以牙籤刺到底端看有没有熟透
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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