香甜芒果鸡柳的做法

做法：

• 1. 鸡胸洗净后，切成条状，加入鸡蛋清1颗、盐1/3汤匙、胡椒粉1/6汤匙、米酒1/2汤匙、玉米粉1汤匙拌匀，腌制30分钟。
  
  并将芒果去皮去籽切成条状；青、红辣椒洗净去蒂去籽，切成丝。
• 2. 倒油热锅，倒入鸡胸条炒至肉色变白。
• 3. 陆续加入青、红辣椒丝，炒出香气。
• 4. 倒芒果条下锅炒匀，加1/5汤匙盐和1/2汤匙白糖调味，即可呈盘。