素金菇腐皮卷的做法

• 1.金针菇、胡萝卜丝、木耳丝、笋丝、香菇丝加素蚝油和盐炒熟，拌入香菜末、香油和胡椒粉

• 2.腐皮一张分剪成4小张，放入适量馅料

• 3.边缘抹上面粉水后卷成条状

• 4.中小火将腐皮煎酥即可。