五花肉卤肉

五花肉卤肉的做法
639浏览 / 0收藏

健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

油葱酥半碗
一大匙
黑胡椒 粉适量
适量
五香粉二分之一匙

菜谱做法:

  • 五花肉卤肉的做法图解1

    1.食材:五花肉,油葱酥,蒜头,
    五花肉皮括干净后切细条
    过热水去血水
    (我是100度ㄉ热水直接沖)
    蒜头切粗蒜。

  • 五花肉卤肉的做法图解2

    2.炒锅不须放油
    肉煸到出油微焦黄色泽

  • 五花肉卤肉的做法图解3

    3.肉煸到出油微焦加入粗蒜,

  • 五花肉卤肉的做法图解4

    4.油葱酥,拌炒出香味,

  • 五花肉卤肉的做法图解5

    5.先加酱油稍微翻炒让肉均匀上色,
    再加入调味料煮滚后,开小火煮30分钟即可。
    (酱油我是慢慢加,让五花肉渐渐入色)

  • 五花肉卤肉的做法图解6

    6.完成。

五花肉卤肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!