用料：
- 火锅猪肉片 200克
- 洋葱（切丝） 1/2个
- 姜泥 1大匙
- 酱油 1又1/2大匙
- 调味米酒 1大匙
- 砂糖 2小匙
- 醋 1/2大匙
小贴士：
1、
2、 火锅肉片较薄，不须煮太久，以免肉质变老
3、 火锅肉片可用里脊肉片代替，下锅前可先用刀背拍松，再以少许的酱油、米酒和太白粉腌一下
做法：
- 1. 将调味料所有材料调匀
- 2. 在锅中倒入1大匙油，放入洋葱丝炒香
- 3. 放入火锅猪肉片翻炒至变色
- 4. 淋入步骤1炒匀即可
1、
2、 火锅肉片较薄，不须煮太久，以免肉质变老
3、 火锅肉片可用里脊肉片代替，下锅前可先用刀背拍松，再以少许的酱油、米酒和太白粉腌一下