客家咸汤圆

客家咸汤圆的做法
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健康功效:

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
干香菇:补虚、健脾、化痰
茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力

菜谱做法:

  • 客家咸汤圆的做法图解1

    1.将材料备齐

  • 客家咸汤圆的做法图解2

    2.起油锅接着将虾皮、葱花、香菇丢入锅中爆香

  • 客家咸汤圆的做法图解3

    3.待香气上来后倒入香菇水及少量的水,调味料此时放入!!! (盐、白胡椒、酱油),咸度可依个人喜好程度做调整,煮滚后接着将鲜肉汤圆投入

  • 客家咸汤圆的做法图解4

    4.待汤圆煮的差不多后~ 将客家咸汤圆的灵魂人物『茼蒿』放入!!!

  • 客家咸汤圆的做法图解5

    5.三大把茼蒿明明量很多~
    但煮久了~ 很神奇的都会ㄇㄠ成像现在这样~ 感觉不是很多的样子XD
    熄火后淋上少量的香油增添一点香气,美味又好吃的客家咸汤圆完成!!!

菜谱小贴士:

1、


2、 将干香菇泡热水30-40分钟 (香菇水留着备用),接着切丝

3、 青葱切成葱花

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