法式柳橙薄饼

法式柳橙薄饼的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉100g
沙拉油5g
谷盛醇味淋酒1大匙
柳橙3~4个

菜谱做法:

  • 1.将面粉过筛备用。

  • 2.奶油隔水加热融化备用。

  • 3.将面粉、奶油、糖5g、沙拉油、牛奶、谷盛醇味淋酒放入容器中搅拌混合均匀,再以保鲜膜封住静置备用。

  • 4.开火热平底锅,将步骤3之面煳适量倒入锅中形成薄片,煎至两面皆呈金黄色。

  • 5.将柳橙挤汁,加入糖于锅中加热浓缩。

  • 6.将步骤5酱汁淋在步骤4之薄饼上即可。

菜谱小贴士:



步骤3材料混合时,不同材料须分次加入并一边以打蛋器搅拌,避免面粉结块。

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