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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  400 g
  • 红萝卜(去皮切细条备用)  1 根
  • 洋葱(去皮切细条备用)  1 颗
  • 葱(切段备用)  2~3 支
  • 韩式辣酱  1 大匙
  • 麻油  少许
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 在处理其他食材时,先将切块的鸡肉加入少许的麻油以及米酒腌渍
  • 2. 热锅后加入一点油,把处理好的洋葱和葱段下锅翻炒
  • 3. 洋葱稍微开始变色后,把红萝卜放入一起翻炒
  • 4. 最后将鸡肉连同腌渍的酱料及一大匙辣酱加入锅中,等到鸡肉熟透后「韩式辣炒鸡」Ready to serve!