四季豆:低蛋白质
1.蒜末爆香,与咸鸭蛋蛋黄一起炒香。
2.下切成粒状的四季豆,一起拌炒至喜欢的熟度。
3.下蒸过且切成小粒的皮蛋以及切成粒状的咸鸭蛋蛋白,翻拌均匀,再加辣椒稍拌炒后加盐调味起锅。
皮蛋要先蒸过,蛋黄部分才会凝结,不会把整盘菜染黑,而琥珀色的蛋白部分也会更Q!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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