用料：
- 猪小排 适量
- 黑豆桑苹果醇 3大匙
- 绿花椰 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 玉米粉水 适量
- 冰糖 1大匙
- 水（刚好腌过肉） 适量
- 万家香大吟酿薄盐酱油 3大匙
- 八角 2粒
- 五香粉 少许
- 绍兴酒或米酒 2大匙
- 万家香大吟酿薄盐酱油 适量
做法：
- 1. 小宝贝介绍好菜~^^
- 2. 绿花椰汆烫备用。
- 3. 排骨用腌料腌半小时，热油锅，将腌好的排骨炸到金黄，捞出沥油备用。
- 4. 爆香葱段、姜片。
- 5. 将步骤3炸过的排骨及调味料加进锅中。
- 6. 水煮滚后盖上盖子转小火烧1-2小时。
- 7. 转大火，将剩下的酱汁收的稍微浓稠，要边翻动，让每块能均匀上色，再加入玉米粉水勾少许薄汆即可。
- 8. 盛盘后，就可以开动啰！
- 9. [幕后花絮]小宝贝要求我帮他和菜菜拍照(看她贼头贼脑的摸着花椰菜，原来是有阴谋的），拍完照片趁我在收菜的时候竟然偷走两样菜(花椰菜和杏鲍菇，都是她爱吃的菜^^"），拿去她的玩具区准备煮来吃XD