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可果美咖哩锅高汤的做法

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  • 用料:

  • 猪里脊肉片  4片
  • 红萝卜  1/4根
  • 干香菇  5朵
  • 可果美咖哩锅高汤  1杯半
  • 高丽菜  1/3颗
  • 芹菜  适量
  • 中筋面粉  400G
  • 地瓜粉  2/3杯
  • 葵花油  2匙
  • 酱油  2匙
  •  6-7杯
  • 香菜  适量
  • 白胡椒粉  适量
  •  1-2杯

做法:

  • 1. 食材备妥如右图..猪里脊肉切丝倒入酱油拌匀,红萝卜,高丽菜切丝,泡软干香菇切丝,芹菜,香菜切末备用..
  • 2. 取一容器,倒入中筋面粉,地瓜粉,水,以筷子搅拌略为成团..(水不要一次全下,怕面团太湿软..)
  • 3. 用手继续揉压至成团后备用..
  • 4. 以独家的黄金比例调制而成的可果美咖哩锅高汤,让新手煮妇不怕调味不够或过重...
  • 5. 混合三种风味的印度咖哩,融合椰奶与五种蔬果精华的绝妙美味,加上无添加化学调味料..让料理更轻松顺手了..
  • 6. 中小火起油锅,倒入葵花油,猪肉丝拌炒至肉微白,加入红萝卜丝,香菇丝再拌炒会儿即可加入可果美咖哩锅高汤和水,转大火让汤汁煮滚..
  • 7. 将面团边撕成片状,边放入做法6..(记得要翻动一下在锅里的面疙瘩)
  • 8. 所有面疙瘩都下锅续煮5-10分钟..(别忘了要翻动一下面疙瘩..)
  • 9. 加入高丽菜丝,芹菜末,白胡椒粉后再次煮滚..
  • 10. 即可洒上香菜末,盛碗食用啰!!