泡菜大肠头

泡菜大肠头的做法
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健康功效:

青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

韩式泡菜适量
卤熟软的大肠头约3条
地瓜粉少许
姜片3片

菜谱做法:

  • 1.蒜头去薄膜、姜片用少许麻油慢火炒香,勿焦。

  • 2.放大肠头、韩式泡菜及泡菜汤汁拌炒至入味。(可适时加少量水)

  • 泡菜大肠头的做法图解3

    3.地瓜粉水勾芡(调味自己斟酌加少许盐),最后放青蒜拌炒即可。
    用砂锅来料理更合适,能保持一定的温度。

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