1.主要食材:先将虾仁,番茄,辣椒切丁,玉米笋对切
2.热锅加入少许的油,撒入黑胡椒炒香,再加入绞肉拌炒
3.绞肉块熟时,加入虾仁与辣椒一起炒
4.虾仁七八分熟时加入少许白酒,再加入番茄及调味盛出
5.同一锅再加入少许的油,加入蒜末与玉米笋拌炒,加入半杯的盖锅盖至汤汁快要收干,在调味即可
6.将玉米笋摆入盘内,再将炒好的番茄虾仁放入,最后撒上欧芹即可上桌啰...
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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