用料：
- 中筋面粉 9匙
- 在来米粉 3匙
- 蛋 3个
- 盐 1小匙
- 葱花 一支半
- 水 适量
小贴士：
1、
2、当煎完第一片是,锅子的温度会比较高些,
因为是使用米粉下去做的,
要先关火等锅子冷一点再加第二片,不然容易黏锅.
3、蛋饼加个火腿 培根 乳酪 西生菜就是最美味的早餐
做法：
- 1. 把上述材料拌均匀,水的量可以边搅边加,自己感觉OK,就好了.
- 2. 下锅时,先用小火,慢慢的摇成圆形.
- 3. 小火慢煎就可起锅了.
1、
2、当煎完第一片是,锅子的温度会比较高些,
因为是使用米粉下去做的,
要先关火等锅子冷一点再加第二片,不然容易黏锅.
3、蛋饼加个火腿 培根 乳酪 西生菜就是最美味的早餐