红烧排骨

红烧排骨的做法
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健康功效:

猪小排:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
白萝卜:消食积、化痰、宽中
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 红烧排骨的做法图解1

    1.准备材料

  • 红烧排骨的做法图解2

    2.白萝卜去皮切和排骨差不多大小的块状,红萝卜亦同。葱切小段,葱绿和葱白分开放,姜切薄片,蒜头拍一拍去掉膜。

  • 红烧排骨的做法图解3

    3.热锅,放油,先放入姜、葱白炒香,再放一部份蒜头炒香

  • 红烧排骨的做法图解4

    4.放入排骨炒香,再加糖拌炒,放入红、白萝卜和淬酿酱油露焖及适量的水。

  • 红烧排骨的做法图解5

    5.焖煮约25分钟,至排骨软烂入味。

  • 红烧排骨的做法图解6

    6.起锅前放入另一部份的蒜头和葱绿,即完成。

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