圆面包

圆面包的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

150cc
1小匙

菜谱做法:

  • 圆面包的做法图解1

    1.所有材料(除了奶油)放入面包机设定[揉面]功能

  • 圆面包的做法图解2

    2.1发酵完成的面团移到工作檯上,面团轻拍出空气分成8份,小面团滚圆盖上保鲜膜再发酵约10分钟。

  • 圆面包的做法图解3

    3.2第一阶段揉面完成后 再放入奶油,面包机再一次设定[揉面发酵]功能。

  • 圆面包的做法图解4

    4.再将面团压出空气再滚圆,但揉好后将面团放在铺上烤盘纸的烤盘上,喷一些水,盖上保鲜膜等待第二次发酵(约40分钟)。

  • 圆面包的做法图解5

    5.在倒数10分钟左右时,先将烤箱预热(190度),
    再放进烤箱烤15~18分钟,待表面呈金黄色即完成。

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