台味闷苦瓜的做法

• 1.苦瓜去籽切成长方片状，用开水汆烫去苦涩后沥干，置于锅中。

• 2.作法1锅中加入牛头牌红葱肉燥、泡发香菇丝、丁香鱼、辣椒丝及牛头牌原味高汤。

• 3.开小火煮约10分钟至汤汁收干即可。