香菇鱿鱼油饭

香菇鱿鱼油饭的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

泰国香米3杯
自晒香菇干5.6朵
阿根廷鱿鱼干3/1支
肉丝少许
白胡椒粉1小匙
康宝鲜味炒手1匙
淬酿海带酱油2大匙

菜谱做法:

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解1

    1.泰国香米浸泡至少1小时 (泡米的时间可以拿来备料.节省时间)

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解2

    2.鱿鱼干切小段.泡水加一小匙米酒备用 2.香菇泡水 切段备用 3.肉丝少许酱油胡椒抓腌备用4.红葱头切碎备用

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解3

    3.起油锅油4大匙小火 依序倒入红葱头 香菇 肉丝 鱿鱼.炒香

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解4

    4.加入泡好的米.加入酱油稍微拌炒.加进1:1的水量(3杯米3杯水)

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解5

    5.加入淬酿海带酱油

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解6

    6.煮滚后盖锅转小火约15分.续闷10分钟(不能用炉心火.受热会不均匀)

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解7

    7.起锅完成

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