鸡腿:保护神经系统
胡萝卜:养肝明目
洋葱:杀虫
意大利面点/米饭/法国面包 | |
蘑菇﹑青蒜1支 | 嫩葱 |
高汤 | 月桂叶 |
1.)先将鸡腿切块(中-大块),放入腌料中腌至入味!
可!!
2.)所有其他材料处理后切大块备用.
3.)热锅+油后先放入鸡块拌炒变色后,再依序加入洋葱﹑胡卜卜﹑马铃薯﹑番茄...等其他食材,拌炒均匀后最后+入高汤盖锅盖焖烧,中途必须搅拌一下以免马铃薯沾锅底,大约半个小时即可熟成!
4.)配角:可配饭或意大利面点.
5.)装盘时,可将配角放底部再将主食放上,最后再点缀嫩葱即可!!
1)煮面点时,可在水中+些许食盐可减少煮开的时间.
2)煮好的面点可+些许橄榄油可以避免黏结在一起.