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芋香椰奶西米露
健康功效
芋头:补虚
冰糖:和胃
芋香椰奶西米露的做法
![芋香椰奶西米露的做法图解1]()
1.准备材料。
![芋香椰奶西米露的做法图解2]()
2.芋头切约1~1.5公分小块加10~12杯水(电锅量杯)煮至芋头软绵(不要煮到化了，留一些芋头颗粒口感较好)，再加入冰糖
![芋香椰奶西米露的做法图解3]()
3.另一锅水滚加入西谷米，煮滚5分钟后关火盖上锅盖焖10分钟，再以滤网捞起西谷米沖冷水，把西谷米上的黏滑略微沖洗
![芋香椰奶西米露的做法图解4]()
4.
![芋香椰奶西米露的做法图解5]()
5.沖过冷水的西谷米加入芋头汤里加入椰粉煮滚即可
![芋香椰奶西米露的做法图解6]()
6.
小贴士
1、
2、 西谷米冷水沖洗过颗粒的口感更明显
3、 也可以用椰奶(椰浆)
4、 椰粉或椰浆椰奶西谷米，全联或卖场都买得到
芋香椰奶西米露的家常做法
（全部）
