黄花菜风味炒饭

黄花菜风味炒饭的做法
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健康功效:

黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌

食材用料:

各式蔬菜丁依喜好
埤南米1 比例
1-1.2 比例
少许

菜谱做法:

  • 黄花菜风味炒饭的做法图解1

    1.【About 食材】埤南米、黄花菜购自「台东网路农场」:埤南米按指示煮熟,香 Q 有劲,是很好的米;黄花菜无添加二氧化硫,清洗后于起锅前五分钟放入,可保持黄花菜的脆度

  • 黄花菜风味炒饭的做法图解2

    2.

  • 黄花菜风味炒饭的做法图解3

    3.【准备】【金针饭】米洗净,加 1-1.2 倍水浸泡 20-30 分钟;黄花菜洗净,加入泡好的米中;放入电锅外锅 0.8 杯水,跳起放凉。蔬菜丁汆烫

  • 黄花菜风味炒饭的做法图解4

    4.

  • 黄花菜风味炒饭的做法图解5

    5.

  • 黄花菜风味炒饭的做法图解6

    6.锅抹油,油热,倒入蔬菜丁,炒匀,加入饭炒香,洒上 调味料,完工

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