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意式核桃脆饼的做法
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用料:
1/8熟核桃
100~120克
杏仁粉
50克
中筋面粉
240克
蛋
2颗
柠檬皮屑
半颗
黑糖
80克
细砂糖
20克
盐
1/2茶匙
香草精
1/4茶匙
做法:
1.
全部材料一起拌匀成均匀而有黏性的面团
2.
工作台跟手上都扑些面粉..将面团朔型长条,排在烤盘布上。
3.
烤箱预热170度..烤约18~20分钟..内部扔保持软度..
取出~切片约1公分厚度..
4.
将饼干片排列在烤盘上 再烤15~20分钟至脆硬..
熄火后留在烤箱里,用馀热继续闷5分钟...即可