布丁松饼

布丁松饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

统一布丁两粒
松饼粉一包大约500g吧忘了,就市面上卖的一小包那种
一粒
蜂蜜或炼乳些许

菜谱做法:

  • 布丁松饼的做法图解1

    1.食材大集合

  • 布丁松饼的做法图解2

    2.松饼粉过塞后慢慢倒入牛奶边搅拌均匀
    *小建议:牛奶可先加温再倒入比较快和粉融合

  • 布丁松饼的做法图解3

    3.如您和我一样没打蛋器,就一样和我利用家里有的资源,准备几支筷子,单手握均匀拿稳,搅拌
    *小叮咛:松饼和牛奶一定要搅拌均匀,不可有结块!

  • 布丁松饼的做法图解4

    4.统一布丁倒入碗中隔水加热,直到它变成完全液态
    *小叮咛:如不喜欢松饼颜色过深,可将布丁底层的焦糖部分去除

  • 布丁松饼的做法图解5

    5.把步骤二的松饼牛奶和步骤四的布丁液全部混在一起吧

  • 布丁松饼的做法图解6

    6.松饼机上先抹层薄薄的油,把步骤五倒入松饼机,倒完可在上面洒些葡萄干
    *小建议:油的部分植物油或动物油皆OK \ 如没松饼机也可用平底锅煎 \ 葡萄干部分可依个人喜好调整,洒完葡萄干用筷子要把它们戳入松饼液中!
    *小叮咛:因布丁焦糖的部分会使得松饼颜色过深,会有烤焦的错觉,分不清楚的孩子可先烤个五分钟过后用筷子戳戳看如外皮有点硬了就可起锅搂!

菜谱小贴士:



松饼不要烤太久哦!这样会有外酥内Q的口感!

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