葡萄柚凤梨果酱

葡萄柚凤梨果酱的做法
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食材用料:

新鲜凤梨一颗
新鲜葡萄柚一颗
红砂糖半包

菜谱做法:

  • 葡萄柚凤梨果酱的做法图解1

    1.先将凤梨、葡萄柚去皮切片待用(葡萄柚白膜会苦要去干净)

  • 葡萄柚凤梨果酱的做法图解2

    2.取干净锅内不可有水份,倒入所有食材,开中火
    (凤梨切完本身会出水,请不要再加水,不然会延长熬的时间)

  • 葡萄柚凤梨果酱的做法图解3

    3.待锅边起泡转中小火,此时须不停搅拌,以免锅底烧焦黏锅

  • 葡萄柚凤梨果酱的做法图解4

    4.大约熬煮1~2小时,水份会变稠状,此时可依个人喜好决定是否起锅

  • 葡萄柚凤梨果酱的做法图解5

    5.我约煮3小时,水份已呈黏稠状的果酱,起锅装入干净的玻璃罐待降温(放入冰箱冷藏即可)

菜谱小贴士:

1、


2、 砂糖可依个人喜好调整分量

3、 果酱可调冰茶使用,加入新鲜水果,即是香浓营养的水果茶

4、 也可涂于面包直接实用

5、 作糖醋排骨时也可做为酱料使用

6、 凤梨营养价值高,产季价格很实惠建议多多利用^^

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