高粱蛤蛎意大利面

高粱蛤蛎意大利面的做法
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食材用料:

蛤蛎半斤
金门高粱酒一杯
细长意大利面半包
九层塔少许

菜谱做法:

  • 高粱蛤蛎意大利面的做法图解1

    1.选用喜欢的意大利面条,烧一锅滚水,在水里加一点橄榄油、一点盐巴,煮到半熟后捞起备用。

  • 高粱蛤蛎意大利面的做法图解2

    2.不用水,将平底锅加热,在里面倒入新鲜、吐过沙的蛤蛎,和一杯高粱酒,就可以盖上锅盖闷煮,到蛤蛎打开。

  • 高粱蛤蛎意大利面的做法图解3

    3.爽快的丢入喜欢数量的九层塔和刚刚半熟的面条,稍微搅拌一下。就可以盖上锅盖,慢慢的闷到汤汁收干、全吸进面条里。

  • 高粱蛤蛎意大利面的做法图解4

    4.金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,
    一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。
    飘着带有历史酒香、蛤蛎香的意大利面,上桌啰~

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