荔枝芒果果冻

荔枝芒果果冻的做法
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食材用料:

600g
荔枝果汁400g
细砂糖50g
吉利T果冻粉25g
芒果丁适量

菜谱做法:

  • 荔枝芒果果冻的做法图解1

    1.将吉利T果冻粉和细砂糖混合拌匀,以避免干拌会结块。

  • 荔枝芒果果冻的做法图解2

    2.准备一个汤锅,加水煮至80℃,倒入已经混合好的细砂糖和吉利T果冻粉。

  • 荔枝芒果果冻的做法图解3

    3.还有新鲜荔枝打成汁的荔枝果汁,一起搅拌均匀至粉末透明,完全融化后,关火,成为果冻液。

  • 荔枝芒果果冻的做法图解4

    4.待果冻液降温后,先放入切好的芒果丁,再浆果冻液倒入果冻模里约八分满,再铺上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,30分钟~1小时后,就可食用了。

  • 5.★荔枝沖洗干凈后,剥皮去籽,留下果肉备用。用果汁机打成汁,荔枝汁过滤泡泡,荔枝果肉本身含水量高,所以打的时候不需要加水。

  • 荔枝芒果果冻的做法图解6

    6.单纯的荔枝果冻也不错,用造型冰块模型做成鱼儿造型,小朋友会很爱。(灬♥ω♥灬)

  • 荔枝芒果果冻的做法图解7

    7.♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 荔枝芒果果冻,冰过冰冰凉凉更好吃喔~

  • 荔枝芒果果冻的做法图解8

    8.荔枝味的果冻,味道清甜,散发出原汁原味的果香。为了让颜色更丰富,我加了芒果丁,组合成黄白相间的效果。我一个人可以吃掉2-3杯果冻。٩(▦•ω•▦)۶♥

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