韭菜牛肉香拌面

韭菜牛肉香拌面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料:

牛肉片150g
五木面条。细关东面2束
沙茶炸酱1大匙
乌醋1茶匙
清水1大匙

菜谱做法:

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解1

    1.牛肉片沖水沥干; 韭菜切末; 洋葱去膜切丁; 调味料预先倒在碗里

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解2

    2.煮一锅水...

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解3

    3.待水滚后放入五木面条。细关东面, 煮至由硬变微软即可关火...(利用馀温泡煮面条...1.可省瓦斯 2.接着去炒料)

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解4

    4.取一炒锅, 放入一大匙的油, 洋葱, 小火爆香至均匀接触油面并呈透状...

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解5

    5.放入韭菜翻匀...

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解6

    6.放入牛肉片改转大火...

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解7

    7.待牛肉煎至一半变色即可下调味料, 炒匀后关火...

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解8

    8.捞起面条移至炒锅拌匀...试咸淡? 太淡加盐调味, 太咸或面条太干可加些煮面水进来, 依照家人喜好做调整!

  • 韭菜牛肉香拌面的做法图解9

    9.五木面条细关东面, 细而不烂, 口感滑熘Q弹吃起来很顺口!

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