麻油米血

麻油米血的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 麻油米血的做法图解1

    1.1麻油热锅,姜爆香,中火炒热米血。倒入一点米酒和糖、盐,加一点水,煮滚,并滚约5分钟,汤汁微收

  • 麻油米血的做法图解2

    2.2米血切块,姜切丝

  • 麻油米血的做法图解3

    3.将【2】倒入锅中,放入电锅中,外锅用1杯水,炖煮

  • 麻油米血的做法图解4

    4.电锅跳起后,再闷个10~20分,就可以起锅啰!

菜谱小贴士:

1、


2、用电锅炖时,汤汁如果淹过米血,米血的外部就会有软嫩的口感。

3、炖煮越久,米血口感越软烂喔!可依个人喜好调整

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