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抹茶蜂蜜蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
40g
蛋
2颗
蜂蜜
1.5大匙
糖
1匙
抹茶粉
1小匙
小贴士:
刚出炉的蛋糕记的要反过来到扣放置凉,这样表面才不会内缩不美观
做法:
1.
首先先把蛋白打成干性发泡(打到白色发泡状,拿起来不会滴下来就是了)
2.
再将蛋黄和所有剩下的材料拌均备用
3.
把1和2搅拌均匀成面煳倒入烤模约8分满
4.
放入已预热至180度的烤箱内,烘烤20分即可