鸡蛋:养血
1.面粉和盐混合,再与奶油混合,揉搓成砂粒状, 加水快速混合成面团,包入保鲜膜冷藏1小时
2.将椰子粉、玉米淀粉和无盐奶油混合均匀; 鸡蛋加细砂糖搅拌至糖融化; 将蛋液倒入椰子粉的混合物里面拌匀; 桃子切片备用;(烤箱预热180度)
3.在工作檯上铺张烤纸,取出面团放在烤纸上桿成 直径30cm的圆形,周围预留约5cm,在中间铺上内馅, 再摆上桃子片,将边缘向上折起
4.连同烤纸移入烤盘,放进烤箱中层,烤30分钟至塔皮形成浅金黄色,取出放晾架上冷却就做好了。
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