简易红烧鱼

简易红烧鱼的做法
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食材用料:

葱切段二枝
姜片适量
一杯
辣椒酱或新鲜辣椒适量

菜谱做法:

  • 1.吴郭鱼身二面都切斜刀三刀,这样红烧时更容易入味

  • 2.倒入适量的油先将鱼二面都煎赤赤后推至一边用馀油爆姜片

  • 3.接着加入酱油呛锅再加水及红糖及葱和辣椒(酱) 盖锅盖烧~ 即可~
    汤汁滚后改以小火慢煨比较空易入味!

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