综合芋头米粉汤

综合芋头米粉汤的做法
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食材用料:

猪大骨3块
3000cc

菜谱做法:

  • 1.猪大骨先川烫彻底,再拿水彻底沖洗,水煮滚,放入大骨,大火煮滚,边煮边捞起浮渣,大火滚5分钟后,转小火,煮20分钟!!
    这时汤的香气已经足够,汤也是清澈的!!

  • 综合芋头米粉汤的做法图解2

    2.备料

  • 综合芋头米粉汤的做法图解3

    3.香菇先下,肉,少许油葱.蒜片,虾皮或虾b依序放入,小火慢爆,爆香后再淋一大匙调味米酒或米酒呛锅,接着就移入大骨汤中,中火煮5分钟,米粉沖洗一下,放入汤锅,煮滚闷个10分钟,米粉软烂即可!!

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